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本帖最后由 流浪猫醣醣 于 2020-3-11 13:30 编辑

昨天捣鼓一下午冰淇淋,今天捣鼓一中午寿司(拉阔笑话我外行,改成紫菜包饭呗,这名总没错吧),还算成功。口感正常。主要1陪闺女,她主厨,我配菜,冰激凌做了香蕉和抹茶口味的两种,家里n年前买的冰激凌机,一直没用过,结果接上电,怎么觉得不太对。原来搅拌棒不转。思来想去,想起来之前大厨平平娘说的,冰激凌不能一次性进冰箱,需要反复打发,冻一阵再搅和一阵。于是干脆卸了搅拌棒,隔半小时用打蛋器进行人工搅拌。才发现冰激凌机的原理其实就是一边搅拌,一边冷冻。我配合它,人工搅拌,最后效果还是没问题的。只是抹茶粉多了点,有点苦,嘿嘿嘿。
紫菜包饭是闺女从抖音上学的,先是把从超市买来的大块紫菜撕碎,在锅里加白芝麻和盐炒一下,紫菜变成绿色就熟了。盛出来。准备一盒午餐肉,倒出来切片,把盒留着当模具,然后米饭拌上薯片渣渣,和紫菜渣渣,用一个食品袋装一些放进午餐肉盒,上面再放一块午餐肉。拿出来再包一片紫菜,就完成了。吃的时候抹点番茄酱。好吃极了。因为是热的,还有紫菜脆脆的,所以比外边买的寿司都好吃。
糖醋里脊,好吃~

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 楼主| 发表于 2020-3-11 12:32 来自手机 | 显示全部楼层
上图,抹茶冰淇淋

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刚看到签名,糖醋里脊,好吃~~ 很有道理啊!  详情 回复 发表于 2020-3-11 16:45
厉害厉害  详情 回复 发表于 2020-3-11 12:34
糖醋里脊,好吃~
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 楼主| 发表于 2020-3-11 12:32 来自手机 | 显示全部楼层
紫菜包饭,寿司

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寿司我也做过几次给我儿子吃的  详情 回复 发表于 2020-3-11 12:35
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 楼主| 发表于 2020-3-11 12:33 来自手机 | 显示全部楼层
角度问题,没拍到米饭。混上紫菜和薯片渣渣们超级好吃啊

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诱人  详情 回复 发表于 2020-3-12 20:31
看着好棒啊  详情 回复 发表于 2020-3-11 21:37
厉害厉害  详情 回复 发表于 2020-3-11 17:02
这是寿司哈哈哈哈  详情 回复 发表于 2020-3-11 13:10
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发表于 2020-3-11 12:34 来自手机 | 显示全部楼层
流浪猫醣醣 发表于 2020-3-11 12:32
上图,抹茶冰淇淋

厉害厉害

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冰淇淋,因为机器不搅拌,所以凝固的不匀。你看下边两个比较完整的球,硬度正好。其他的有点软,盛完了也化完了。哈哈  详情 回复 发表于 2020-3-11 12:38
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发表于 2020-3-11 12:35 来自手机 | 显示全部楼层
流浪猫醣醣 发表于 2020-3-11 12:32
紫菜包饭,寿司

寿司我也做过几次给我儿子吃的

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哈哈,是吧,小孩都喜欢,吃着好玩。  详情 回复 发表于 2020-3-11 12:36
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 楼主| 发表于 2020-3-11 12:36 来自手机 | 显示全部楼层
霸气总柴 发表于 2020-3-11 12:35
寿司我也做过几次给我儿子吃的

哈哈,是吧,小孩都喜欢,吃着好玩。
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 楼主| 发表于 2020-3-11 12:38 来自手机 | 显示全部楼层
霸气总柴 发表于 2020-3-11 12:34
厉害厉害

冰淇淋,因为机器不搅拌,所以凝固的不匀。你看下边两个比较完整的球,硬度正好。其他的有点软,盛完了也化完了。哈哈
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发表于 2020-3-11 13:10 来自手机 | 显示全部楼层
流浪猫醣醣 发表于 2020-3-11 12:33
角度问题,没拍到米饭。混上紫菜和薯片渣渣们超级好吃啊

这是寿司哈哈哈哈

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那叫啥,紫菜包饭。瞧,原版如此,不就差不多嘛~只是没有买上现成的紫菜片。  详情 回复 发表于 2020-3-11 13:28
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 楼主| 发表于 2020-3-11 13:28 来自手机 | 显示全部楼层
拉阔一下 发表于 2020-3-11 13:10
这是寿司哈哈哈哈

那叫啥,紫菜包饭。瞧,原版如此,不就差不多嘛~只是没有买上现成的紫菜片。

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便当盒都挺好看的  详情 回复 发表于 2020-3-11 17:03
糖醋里脊,好吃~
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发表于 2020-3-11 14:01 | 显示全部楼层
真能干哈

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这娘俩厉害的要成精了。。。  详情 回复 发表于 2020-3-11 18:25
哈,靠紫菜很好吃啊  详情 回复 发表于 2020-3-11 14:10
淡淡的蛮好~
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 楼主| 发表于 2020-3-11 14:10 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 流浪猫醣醣 于 2020-3-11 14:16 编辑
淡淡白云 发表于 2020-3-11 14:01
真能干哈


哈,烤紫菜很好吃啊
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发表于 2020-3-11 16:31 来自手机 | 显示全部楼层
哇,我喜欢冰淇淋和寿司~
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发表于 2020-3-11 16:44 | 显示全部楼层
手艺不错,小孩子特别喜欢
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发表于 2020-3-11 16:45 | 显示全部楼层

刚看到签名,糖醋里脊,好吃~~
很有道理啊!
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发表于 2020-3-11 17:02 来自手机 | 显示全部楼层
流浪猫醣醣 发表于 2020-3-11 12:33
角度问题,没拍到米饭。混上紫菜和薯片渣渣们超级好吃啊

厉害厉害
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发表于 2020-3-11 17:03 来自手机 | 显示全部楼层
流浪猫醣醣 发表于 2020-3-11 13:28
那叫啥,紫菜包饭。瞧,原版如此,不就差不多嘛~只是没有买上现成的紫菜片。 ...

便当盒都挺好看的

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这是抖音上的,可以加热,不过今早收拾厨房发现,原来自家也有一个类似的,乐死我了,我就跟闺女说,咱家就是超市,你想要啥新奇玩意儿不用去买,在家里找就行,找不到咨询产品目录~你爸~  详情 回复 发表于 2020-3-11 17:52
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 楼主| 发表于 2020-3-11 17:52 来自手机 | 显示全部楼层
荞麦花開 发表于 2020-3-11 17:03
便当盒都挺好看的

这是抖音上的,可以加热,不过今早收拾厨房发现,原来自家也有一个类似的,乐死我了,我就跟闺女说,咱家就是超市,你想要啥新奇玩意儿不用去买,在家里找就行,找不到咨询产品目录~你爸~
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发表于 2020-3-11 18:04 来自手机 | 显示全部楼层
有新意的吃的

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嗯,抖音太强大了,哈哈  详情 回复 发表于 2020-3-11 23:11
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发表于 2020-3-11 18:25 来自手机 | 显示全部楼层
淡淡白云 发表于 2020-3-11 14:01
真能干哈

这娘俩厉害的要成精了。。。

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哈哈,贪吃,本来要辟谷的,结果吃了好多高热量  详情 回复 发表于 2020-3-11 23:11
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发表于 2020-3-11 21:37 来自手机 | 显示全部楼层
流浪猫醣醣 发表于 2020-3-11 12:33
角度问题,没拍到米饭。混上紫菜和薯片渣渣们超级好吃啊

看着好棒啊

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谢谢,其实也很简单,算不上难事啊  详情 回复 发表于 2020-3-11 23:10
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 楼主| 发表于 2020-3-11 23:10 来自手机 | 显示全部楼层
塔塔尔郡王 发表于 2020-3-11 21:37
看着好棒啊

谢谢,其实也很简单,算不上难事啊

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难者不会会者不难  详情 回复 发表于 2020-3-11 23:17
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 楼主| 发表于 2020-3-11 23:11 来自手机 | 显示全部楼层
蚂蚁 发表于 2020-3-11 18:25
这娘俩厉害的要成精了。。。

哈哈,贪吃,本来要辟谷的,结果吃了好多高热量
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 楼主| 发表于 2020-3-11 23:11 来自手机 | 显示全部楼层
勿笑鹏 发表于 2020-3-11 18:04
有新意的吃的

嗯,抖音太强大了,哈哈
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发表于 2020-3-11 23:17 来自手机 | 显示全部楼层
流浪猫醣醣 发表于 2020-3-11 23:10
谢谢,其实也很简单,算不上难事啊

难者不会会者不难
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发表于 2020-3-11 23:44 来自手机 | 显示全部楼层
没给我留

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来,单请你,  详情 回复 发表于 2020-3-12 09:58
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 楼主| 发表于 2020-3-12 09:58 来自手机 | 显示全部楼层
有壶老酒 发表于 2020-3-11 23:44
没给我留

来,单请你,

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糖醋里脊,好吃~
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 楼主| 发表于 2020-3-12 09:59 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 流浪猫醣醣 于 2020-3-12 10:07 编辑

盆栽酸奶,哈哈哈

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绿色是啥?  详情 回复 发表于 2020-3-12 10:17
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发表于 2020-3-12 10:03 | 显示全部楼层
饭团拍照,不会换个角度么,哈哈,确实是,看不到米饭

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闺女拍的,哈哈  详情 回复 发表于 2020-3-12 10:08
多闻草木少识人
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 楼主| 发表于 2020-3-12 10:08 来自手机 | 显示全部楼层
荞麦花開 发表于 2020-3-12 10:03
饭团拍照,不会换个角度么,哈哈,确实是,看不到米饭

闺女拍的,哈哈
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发表于 2020-3-12 10:17 来自手机 | 显示全部楼层
流浪猫醣醣 发表于 2020-3-12 09:59
盆栽酸奶,哈哈哈

绿色是啥?

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哈哈,应该放薄荷,我们家没有,栽了一片芹菜叶,哈哈  详情 回复 发表于 2020-3-12 10:18
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 楼主| 发表于 2020-3-12 10:18 来自手机 | 显示全部楼层
霸气总柴 发表于 2020-3-12 10:17
绿色是啥?


哈哈,人家放薄荷,我们家没有,栽了一片芹菜叶,哈哈

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我说看上去不像薄荷之类的呢 告诉你,薄荷很好养的,就是泡茶太清凉了,烤东西可以搭配一下,我现在改养迷迭香  详情 回复 发表于 2020-3-12 10:26
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发表于 2020-3-12 10:26 来自手机 | 显示全部楼层
流浪猫醣醣 发表于 2020-3-12 10:18
哈哈,人家放薄荷,我们家没有,栽了一片芹菜叶,哈哈

我说看上去不像薄荷之类的呢
告诉你,薄荷很好养的,就是泡茶太清凉了,烤东西可以搭配一下,我现在改养迷迭香
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发表于 2020-3-12 20:30 | 显示全部楼层
醣醣做啥都似模似样的,了不起~

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哪里啊,大家了解了都可以做的。我能做的都是好做的。  详情 回复 发表于 2020-3-12 21:24
水流而境无声,得处喧见寂之趣
山高而云不碍,悟出有入无之机
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发表于 2020-3-12 20:31 | 显示全部楼层
流浪猫醣醣 发表于 2020-3-11 12:33
角度问题,没拍到米饭。混上紫菜和薯片渣渣们超级好吃啊

诱人

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这个很好吃,可以给天天做  详情 回复 发表于 2020-3-12 21:22
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 楼主| 发表于 2020-3-12 21:22 来自手机 | 显示全部楼层
河蚌赌徒 发表于 2020-3-12 20:31
诱人

这个很好吃,可以给天天做
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 楼主| 发表于 2020-3-12 21:24 来自手机 | 显示全部楼层
云心出岫 发表于 2020-3-12 20:30
醣醣做啥都似模似样的,了不起~

哪里啊,大家了解了都可以做的。我能做的都是好做的。
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